Салат с пастой и копчёным лососем

⏱ 20 минЛегко4 порцииДо 15 минут

Паста с ломтиками лосося холодного копчения, огурцом, каперсами и сливочно-лимонной заправкой с укропом.

Салат с пастой и лососем у нас часто делают на дачу или к приходу гостей: макароны отваривают заранее и охлаждают. Вместо каперсов нередко идут солёные огурцы или маринованный лук, а сметану заменяют на майонез пополам с йогуртом. Заправляют прямо перед подачей, чтобы паста не размякла.

На порцию (157 г)

Белки13,1 г · 22% ккал

Жиры5,4 г · 20% ккал

Углеводы34,6 г · 58% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 155 ккал · Б 8,4 · Ж 3,4 · У 22,1 г

CКлетчатка 1,9 г · Сахар 2,8 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Макароны из твёрдых сортов180 г180 г
Лосось холодного копчения150 г150 г
Огурцы150 г1 шт
Каперсы15 г1 ст. л.
Сметана 15%80 г3 ст. л.
Сок лимона15 г1 ст. л.
Укроп15 гпучок
Лук красный20 гкусочек
Соль3 гщепотка

4 порции — 976 ккал · порция 244 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите пасту в подсоленной воде 8–10 минут, промойте холодной водой.
Шаг 2. Лосось нарежьте полосками, огурец — полукружьями, лук — очень тонко.
Шаг 3. Смешайте сметану, лимонный сок и рубленый укроп.
Шаг 4. Соедините пасту с огурцом, луком, каперсами и заправкой, сверху выложите лосось.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с пастой и копчёным лососем»?

В одной порции (около 157 г) — 244 ккал: белки 13,1 г, жиры 5,4 г, углеводы 34,6 г. В 100 г готового блюда — 155 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 244 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.