Салат с курицей и виноградом

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Нежная курица, половинки винограда, грецкие орехи и сыр — праздничный салат «Тиффани» в простой версии.

В Беларуси салат с курицей и виноградом часто делают на праздничный стол, выкладывая слоями. Виноград берут светлый, без косточек, орехи — грецкие, сыр — твёрдый. Заправляют майонезом, украшают виноградом и зеленью, хранят в холоде до подачи.

На порцию (211 г)

Белки31 г · 29% ккал

Жиры28,8 г · 61% ккал

Углеводы10,2 г · 10% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 200 ккал · Б 14,7 · Ж 13,6 · У 4,9 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 8,6 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе350 г1 крупная грудка
Виноград200 г1 гроздь
Грецкие орехи50 ггорсть
Сыр твёрдый80 г80 г
Яйцо куриное100 г2 шт
Майонез60 г2 ст. л.
Карри2 г1/2 ч. л.
Соль3 гщепотка

4 порции — 1688 ккал · порция 422 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите курицу 20 минут, яйца 10 минут, остудите; курицу нарежьте мелко.
Шаг 2. Виноград разрежьте пополам и удалите косточки, орехи подсушите и порубите.
Шаг 3. Яйца и сыр натрите.
Шаг 4. Смешайте курицу с майонезом и карри, соедините с яйцами и сыром, сверху выложите виноград и орехи.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с курицей и виноградом»?

В одной порции (около 211 г) — 422 ккал: белки 31 г, жиры 28,8 г, углеводы 10,2 г. В 100 г готового блюда — 200 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (422 ккал) и сытная за счёт белка (31 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.