Салат с курицей и редисом

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Весенний салат: курица, редис, огурец, зелёный лук и сметана с укропом.

Весной и в начале лета редис появляется на огородах и рынках, и такой салат — хороший способ использовать молодую зелень. Курицу можно взять отварную или запечённую, а сметану заменить на майонез пополам с йогуртом. Заправляют непосредственно перед подачей, чтобы редис не дал сок.

На порцию (288 г)

Белки29,9 г · 52% ккал

Жиры9,9 г · 39% ккал

Углеводы5,4 г · 9% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 80 ккал · Б 10,4 · Ж 3,4 · У 1,9 г

AКлетчатка 1,6 г · Сахар 3,2 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Куриное филе300 г1 грудка
Редис200 г10–12 шт
Огурцы150 г1 шт
Яйцо куриное100 г2 шт
Лук зелёный20 гпучок
Укроп10 гнесколько веточек
Сметана 15%80 г3 ст. л.
Соль3 гщепотка

3 порции — 690 ккал · порция 230 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите курицу 20 минут и яйца 10 минут, остудите.
Шаг 2. Редис и огурец нарежьте тонкими кружками, курицу и яйца — кубиками.
Шаг 3. Порубите зелень.
Шаг 4. Соедините всё, посолите и заправьте сметаной.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с курицей и редисом»?

В одной порции (около 288 г) — 230 ккал: белки 29,9 г, жиры 9,9 г, углеводы 5,4 г. В 100 г готового блюда — 80 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (230 ккал) и сытная за счёт белка (29,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.