Салат с куриной грудкой и овощами без майонеза

Салат с куриной грудкой и овощами без майонеза

⏱ 30 минЛегко2 порцииДля заготовокБез глютенаВысокобелковое

Отварная грудка, свежие огурцы, помидоры и перец с йогуртово-горчичной заправкой. Лёгкий обед для тех, кто следит за весом.

Такой салат в Беларуси собирают летом из своих овощей: огурцы, помидоры, перец с грядки, зелень с дачи. Грудку отваривают заранее и остужают, заправку делают из греческого йогурта с горчицей. Получается лёгкий обед или ужин, хорошо брать с собой на работу в контейнере.

На порцию (426 г)

225

Белки37,5 г · 67% ккал

Жиры3,3 г · 13% ккал

Углеводы11,1 г · 20% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 53 ккал · Б 8,8 · Ж 0,8 · У 2,6 г

AКлетчатка 3,2 г · Сахар 8 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 450 ккал · порция 225 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Филе положите в кипящую подсоленную воду и варите 15–18 минут на слабом огне, остудите в бульоне.

    Шаг 1: Филе положите в кипящую подсоленную воду и варите 15–18 минут на слабом огне, ос

  2. Шаг 2. Нарежьте курицу кубиком, огурец и перец — полосками, черри — пополам.

    Шаг 2: Нарежьте курицу кубиком, огурец и перец — полосками, черри — пополам.

  3. Шаг 3. Смешайте йогурт с горчицей, рубленым укропом, солью и перцем.

    Шаг 3: Смешайте йогурт с горчицей, рубленым укропом, солью и перцем.

  4. Шаг 4. Выложите листья салата, сверху курицу и овощи, полейте заправкой.

    Шаг 4: Выложите листья салата, сверху курицу и овощи, полейте заправкой.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с куриной грудкой и овощами без майонеза»?

В одной порции (около 426 г) — 225 ккал: белки 37,5 г, жиры 3,3 г, углеводы 11,1 г. В 100 г готового блюда — 53 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (225 ккал) и сытная за счёт белка (37,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат с куриной грудкой и овощами без майонеза: рецепт с фото и КБЖУ