Салат с креветками и яйцом

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минут Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Креветки, яйца, огурец и листья салата с лёгкой сметанно-чесночной заправкой.

В Минске и областных городах такой салат часто делают на праздничный стол, заменяя майонез сметаной для лёгкости. Креветки берут варёно-мороженые, яйца отваривают, огурец режут тонко, заправляют чесноком и укропом. Свежие листья салата рвут руками, чтобы не помялись.

На порцию (252 г)

Белки27,8 г · 45% ккал

Жиры13,8 г · 50% ккал

Углеводы3,4 г · 5% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 99 ккал · Б 11 · Ж 5,5 · У 1,3 г

BКлетчатка 0,6 г · Сахар 2 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Креветки300 г300 г очищенных
Яйцо куриное150 г3 шт
Огурцы150 г1 шт
Салат листовой60 гнесколько листьев
Сметана 15%60 г2 ст. л.
Майонез20 г1 ст. л.
Чеснок4 г1 зубчик
Укроп10 гнесколько веточек
Соль3 гщепотка

3 порции — 753 ккал · порция 251 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите креветки в кипящей подсоленной воде 2–3 минуты, откиньте.
Шаг 2. Сварите яйца 10 минут, остудите и нарежьте кубиками, огурец — тоже.
Шаг 3. Смешайте сметану, майонез, чеснок и укроп.
Шаг 4. Соедините креветки, яйца и огурец с заправкой, подайте на листьях салата.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с креветками и яйцом»?

В одной порции (около 252 г) — 251 ккал: белки 27,8 г, жиры 13,8 г, углеводы 3,4 г. В 100 г готового блюда — 99 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (251 ккал) и сытная за счёт белка (27,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.