Салат с креветками и кабачком

Салат с креветками и кабачком

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Тонкие ленты сырого цукини, креветки, мята и лимон — лёгкий ПП-салат почти без калорий.

В белорусских огородах кабачок и цукини растут с избытком, поэтому летом такой салат делают часто: молодой овощ режут тонко и не готовят. Креветки берут варёно-мороженые, размораживают и обсушивают, а заправка — лимон, масло и чеснок. Сезон с июня по сентябрь, и это блюдо хорошо идёт к ужину на даче.

На порцию (297 г)

184

Белки27,2 г · 59% ккал

Жиры6,1 г · 30% ккал

Углеводы5 г · 11% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 62 ккал · Б 9,2 · Ж 2,1 · У 1,7 г

AКлетчатка 1,9 г · Сахар 4 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 368 ккал · порция 184 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте креветки на 1 ч. л. масла с чесноком 2–3 минуты, посолите.

  2. Шаг 2. Нарежьте цукини длинными тонкими лентами овощечисткой, посолите и сбрызните лимонным соком, оставьте на 5 минут.

  3. Шаг 3. Смешайте ленты с оставшимся маслом и перцем.

  4. Шаг 4. Выложите креветки сверху и посыпьте рваной мятой.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с креветками и кабачком»?

В одной порции (около 297 г) — 184 ккал: белки 27,2 г, жиры 6,1 г, углеводы 5 г. В 100 г готового блюда — 62 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (184 ккал) и сытная за счёт белка (27,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →