Салат с креветками и грейпфрутом

Салат с креветками и грейпфрутом

⏱ 20 минЛегко2 порцииДо 15 минутБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Креветки, сочный грейпфрут, авокадо и рукола — освежающий салат с лёгкой горчинкой.

В Беларуси для этого салата берут крупные креветки, а грейпфрут заменяют на апельсин, если хочется слаще. Авокадо и руккола отлично растут на даче или покупаются на рынке. Заправляют оливковым маслом с мёдом и едят сразу, пока зелень не завяла.

На порцию (344 г)

314

Белки28 г · 37% ккал

Жиры14,7 г · 43% ккал

Углеводы15,6 г · 20% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 91 ккал · Б 8,1 · Ж 4,3 · У 4,5 г

AКлетчатка 6,4 г · Сахар 11,6 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 628 ккал · порция 314 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите креветки 2–3 минуты, остудите.

  2. Шаг 2. Очистите грейпфрут от кожуры и плёнок, вырежьте дольки; сок соберите.

  3. Шаг 3. Авокадо нарежьте ломтиками.

  4. Шаг 4. Смешайте 2 ст. л. сока с маслом, мёдом и солью, выложите рукколу, креветки, грейпфрут и авокадо, полейте.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с креветками и грейпфрутом»?

В одной порции (около 344 г) — 314 ккал: белки 28 г, жиры 14,7 г, углеводы 15,6 г. В 100 г готового блюда — 91 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (314 ккал) и сытная за счёт белка (28 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →