Салат с красной фасолью и кукурузой

Салат с красной фасолью и кукурузой

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минутБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Постный салат с фасолью, кукурузой, сладким перцем и красным луком в лаймово-масляной заправке.

Постный салат с фасолью и кукурузой часто готовят на ужин или в пост. В Беларуси летом добавляют сладкий перец с огорода, а зимой — консервированный. Заправляйте маслом и лимонным соком перед подачей, чтобы лук не горчил.

На порцию (286 г)

251

Белки11,2 г · 18% ккал

Жиры7,7 г · 28% ккал

Углеводы32,4 г · 53% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 88 ккал · Б 3,9 · Ж 2,7 · У 11,3 г

AКлетчатка 10,2 г · Сахар 8,1 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 753 ккал · порция 251 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте фасоль, слейте жидкость с кукурузы.

  2. Шаг 2. Перец нарежьте кубиком, лук мелко порубите, петрушку нарубите.

  3. Шаг 3. Взбейте масло с лимонным соком, солью и перцем.

  4. Шаг 4. Перемешайте всё и дайте настояться 10 минут. Хранится в холодильнике до 2 суток.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с красной фасолью и кукурузой»?

В одной порции (около 286 г) — 251 ккал: белки 11,2 г, жиры 7,7 г, углеводы 32,4 г. В 100 г готового блюда — 88 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 251 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат с красной фасолью и кукурузой: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok