Салат с кальмарами и сыром

⏱ 25 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Кальмары, сыр, яйца и чеснок — нежный салат, похожий на «Морскую царевну».

В Беларуси кальмаров для салата часто берут уже очищенными, но если попались тушки — их опускают в кипяток на минуту. Сыр тёртый, яйца варёные, заправка майонезная. Салат подают охлаждённым, украсив укропом.

На порцию (181 г)

Белки26,6 г · 32% ккал

Жиры23,2 г · 63% ккал

Углеводы4,5 г · 5% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 186 ккал · Б 14,7 · Ж 12,8 · У 2,5 г

BКлетчатка 0,1 г · Сахар 0,6 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Кальмар400 г2 тушки
Сыр твёрдый100 г100 г
Яйцо куриное150 г3 шт
Чеснок5 г1 зубчик
Майонез60 г2 ст. л.
Укроп10 гнесколько веточек

4 порции — 1352 ккал · порция 338 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите очищенные кальмары 1–2 минуты в кипящей подсоленной воде, остудите и нарежьте соломкой.
Шаг 2. Сварите яйца 10 минут, натрите на крупной тёрке вместе с сыром.
Шаг 3. Смешайте майонез с давленым чесноком.
Шаг 4. Соедините всё, заправьте и посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с кальмарами и сыром»?

В одной порции (около 181 г) — 338 ккал: белки 26,6 г, жиры 23,2 г, углеводы 4,5 г. В 100 г готового блюда — 186 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (338 ккал) и сытная за счёт белка (26,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.