Салат с фасолью и маринованным луком

⏱ 25 минЛегко3 порцииБюджетно Для заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Фасоль с быстро маринованным красным луком, кинзой и ароматным нерафинированным маслом.

В Беларуси такой салат часто делают из консервированной фасоли и красного лука, маринованного с сахаром. Кинза и нерафинированное масло дают яркий аромат. Подают к обеду или на даче как лёгкую закуску.

На порцию (198 г)

Белки9,2 г · 18% ккал

Жиры7,4 г · 33% ккал

Углеводы25,3 г · 49% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 108 ккал · Б 4,7 · Ж 3,7 · У 12,8 г

AКлетчатка 8,2 г · Сахар 5,5 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Фасоль красная консервированная400 г1 банка
Лук красный120 г1 шт
Уксус яблочный30 г2 ст. л.
Сахар5 г1 ч. л.
Кинза15 гпучок
Масло подсолнечное нерафинированное20 г1,5 ст. л.
Соль3 г½ ч. л.

3 порции — 642 ккал · порция 214 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Лук нарежьте тонкими полукольцами, смешайте с уксусом, сахаром, щепоткой соли и 2 ст. л. воды. Оставьте на 15 минут.
Шаг 2. Фасоль промойте и обсушите.
Шаг 3. Кинзу крупно порубите.
Шаг 4. Отожмите лук от маринада, смешайте с фасолью, кинзой и маслом, досолите по вкусу.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с фасолью и маринованным луком»?

В одной порции (около 198 г) — 214 ккал: белки 9,2 г, жиры 7,4 г, углеводы 25,3 г. В 100 г готового блюда — 108 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 214 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.