Салат с авокадо и красной рыбой

Салат с авокадо и красной рыбой

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Слабосолёный лосось, авокадо, огурец и руккола с лимонно-оливковой заправкой.

У нас красную рыбу чаще берут слабосолёную из магазина или собственного посола из сёмги, а авокадо выбирают спелое, но плотное. Рукколу в сезон заменяют молодой зеленью с огорода или листьями салата, кунжут слегка подсушивают на сухой сковороде. Такой салат уместен на праздничном столе и в пост не подойдёт, зато хорошо идёт с ржаным хлебом.

На порцию (251 г)

321

Белки16,8 г · 21% ккал

Жиры25 г · 72% ккал

Углеводы5,5 г · 7% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 128 ккал · Б 6,7 · Ж 10 · У 2,2 г

BКлетчатка 6,2 г · Сахар 2,5 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 642 ккал · порция 321 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Лосось нарежьте тонкими полосками.

  2. Шаг 2. Авокадо и огурец нарежьте кубиком, сбрызните лимонным соком.

  3. Шаг 3. Выложите рукколу, затем огурец, авокадо и лосось.

  4. Шаг 4. Полейте маслом, поперчите и посыпьте кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с авокадо и красной рыбой»?

В одной порции (около 251 г) — 321 ккал: белки 16,8 г, жиры 25 г, углеводы 5,5 г. В 100 г готового блюда — 128 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (321 ккал) и сытная за счёт белка (16,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →