Салат с авокадо, черри и моцареллой

Салат с авокадо, черри и моцареллой

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Капрезе с авокадо: мини-моцарелла, черри и авокадо с базиликом и оливковым маслом.

В Беларуси авокадо чаще берут спелое, мягкое, а моцареллу заменяют местным мягким сыром или брынзой. Черри летом с дачи слаще магазинных, базилик рвут руками, а не режут. Заправляют оливковым маслом с лимонным соком и подают сразу, пока авокадо не потемнело.

На порцию (256 г)

399

Белки16,5 г · 17% ккал

Жиры32,7 г · 75% ккал

Углеводы8,1 г · 8% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 156 ккал · Б 6,4 · Ж 12,8 · У 3,2 г

CКлетчатка 6,4 г · Сахар 4,9 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 798 ккал · порция 399 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Черри и моцареллу разрежьте пополам.

  2. Шаг 2. Авокадо нарежьте кубиком.

  3. Шаг 3. Соедините с листьями базилика.

  4. Шаг 4. Посолите, поперчите, полейте маслом и бальзамиком.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с авокадо, черри и моцареллой»?

В одной порции (около 256 г) — 399 ккал: белки 16,5 г, жиры 32,7 г, углеводы 8,1 г. В 100 г готового блюда — 156 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (399 ккал) и сытная за счёт белка (16,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →