Салат Подсолнух с чипсами

⏱ 60 минСредне6 порцийБез глютена Мало углеводов

Нарядный салат с курицей, грибами, яйцами и кукурузой, украшенный маслинами-семечками и чипсами-лепестками.

В Беларуси салат «Подсолнух» часто делают на дни рождения и семейные праздники, украшая маслинами и чипсами. Курицу берут отварную или копчёную, грибы обжаривают с луком. Собирают слоями, промазывая майонезом, и дают настояться пару часов.

На порцию (228 г)

Белки23,6 г · 22% ккал

Жиры33,3 г · 69% ккал

Углеводы9,9 г · 9% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 189 ккал · Б 10,4 · Ж 14,6 · У 4,3 г

CКлетчатка 1,8 г · Сахар 2,9 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Куриное филе300 г1 шт
Шампиньоны250 г250 г
Лук репчатый80 г1 шт
Яйцо куриное220 г4 шт
Кукуруза консервированная150 г½ банки
Сыр твёрдый100 гкусок
Маслины60 г15 шт
Чипсы картофельные40 ггорсть
Майонез150 г6 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль3 гпо вкусу

6 порций — 2592 ккал · порция 432 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Курицу отварите 20 минут и нарежьте кубиком.
Шаг 2. Грибы с луком обжарьте на масле 10 минут, посолите и остудите.
Шаг 3. Яйца сварите 9 минут, отделите белки от желтков, натрите отдельно; сыр натрите.
Шаг 4. Выложите на круглое блюдо слоями: курица, грибы, белки, кукуруза, сыр, промазывая майонезом; верх посыпьте тёртыми желтками.
Шаг 5. Сверху разложите половинки маслин как семечки, перед подачей по краю вставьте чипсы-лепестки.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат Подсолнух с чипсами»?

В одной порции (около 228 г) — 432 ккал: белки 23,6 г, жиры 33,3 г, углеводы 9,9 г. В 100 г готового блюда — 189 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (432 ккал) и сытная за счёт белка (23,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.