Салат Пиязь из фасоли

Салат Пиязь из фасоли

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Турецкий салат из белой фасоли с красным луком, помидорами, петрушкой и заправкой из сумаха и лимона.

Пиязь в Беларуси делают из консервированной белой фасоли, которую промывают от заливки. Красный лук нарезают тонко и ошпаривают, чтобы убрать горечь. Заправка из сумаха и лимона делает салат свежим, его подают к ужину или на даче с хлебом.

На порцию (191 г)

193

Белки8 г · 18% ккал

Жиры8,1 г · 41% ккал

Углеводы17,8 г · 40% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 101 ккал · Б 4,2 · Ж 4,3 · У 9,3 г

AКлетчатка 5,8 г · Сахар 2,9 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 772 ккал · порция 193 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Фасоль откиньте на дуршлаг и промойте.

  2. Шаг 2. Лук нарежьте полукольцами и перетрите с сумахом и солью.

  3. Шаг 3. Помидоры нарежьте кубиком, петрушку порубите.

  4. Шаг 4. Смешайте фасоль, лук, помидоры и зелень, заправьте маслом, лимонным соком и красным перцем. В холодильнике хранится 2 дня.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат Пиязь из фасоли»?

В одной порции (около 191 г) — 193 ккал: белки 8 г, жиры 8,1 г, углеводы 17,8 г. В 100 г готового блюда — 101 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 193 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат Пиязь из фасоли: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok