Салат Пикантный с ветчиной и корейской морковью

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минут Без глютена Мало углеводов

Ветчина, корейская морковь, сыр и кукуруза с чесночным майонезом — готовится за 15 минут.

В Беларуси салат с ветчиной и корейской морковью часто делают на праздники, добавляя кукурузу и твёрдый сыр. Майонез смешивают с чесноком, но можно заменить сметаной для более лёгкого вкуса. Свежий огурец придаёт хруст, но его лучше добавить перед подачей.

На порцию (231 г)

Белки17,8 г · 16% ккал

Жиры36,1 г · 74% ккал

Углеводы11,2 г · 10% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 191 ккал · Б 7,7 · Ж 15,6 · У 4,9 г

DКлетчатка 2,2 г · Сахар 6,1 г · Соль 3,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Ветчина250 г250 г
Морковь по-корейски200 г200 г
Сыр твёрдый100 гкусок
Кукуруза консервированная150 г½ банки
Огурцы120 г1 шт
Майонез100 г4 ст. л.
Чеснок5 г1 зубчик

4 порции — 1768 ккал · порция 442 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Ветчину и огурец нарежьте соломкой.
Шаг 2. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 3. Слейте жидкость с кукурузы.
Шаг 4. Смешайте всё с морковью по-корейски и майонезом с тёртым чесноком.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат Пикантный с ветчиной и корейской морковью»?

В одной порции (около 231 г) — 442 ккал: белки 17,8 г, жиры 36,1 г, углеводы 11,2 г. В 100 г готового блюда — 191 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (442 ккал) и сытная за счёт белка (17,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.