Салат Новогодняя ёлочка

⏱ 50 минСредне6 порцийБез глютена

Слоёный салат в виде ёлки, обильно засыпанный укропом и украшенный гранатом и кукурузой как игрушками.

В Беларуси такой салат чаще собирают на Новый год и Рождество, выкладывая слои горкой и щедро посыпая укропом — получается ёлка. Вместо граната нередко берут клюкву или замороженную вишню, а кукурузу — консервированную. Сыр подойдёт местный полутвёрдый, майонез можно заменить сметаной с горчицей.

На порцию (236 г)

Белки20,5 г · 22% ккал

Жиры25,2 г · 62% ккал

Углеводы14,1 г · 15% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 155 ккал · Б 8,7 · Ж 10,7 · У 6 г

BКлетчатка 2,5 г · Сахар 4,2 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Куриное филе300 г1 шт
Картофель300 г3 шт
Морковь150 г1 шт
Яйцо куриное165 г3 шт
Огурцы маринованные150 г3 шт
Сыр твёрдый80 гкусок
Майонез150 г6 ст. л.
Укроп50 гбольшой пучок
Гранат40 ггорсть зёрен
Кукуруза консервированная30 г2 ст. л.
Соль3 гпо вкусу

6 порций — 2202 ккал · порция 367 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Курицу отварите 20 минут, картофель и морковь — 25 минут, яйца — 9 минут, остудите.
Шаг 2. Всё нарежьте мелким кубиком или натрите, огурцы нарежьте.
Шаг 3. Выложите на блюдо треугольником слоями: картофель, курица, огурцы, морковь, яйца, сыр — с майонезом.
Шаг 4. Плотно засыпьте поверхность мелко рубленым укропом.
Шаг 5. Украсьте гранатом и кукурузой как гирляндой, охладите 1 час.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат Новогодняя ёлочка»?

В одной порции (около 236 г) — 367 ккал: белки 20,5 г, жиры 25,2 г, углеводы 14,1 г. В 100 г готового блюда — 155 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (367 ккал) и сытная за счёт белка (20,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →