Салат «Новогодняя ёлка» с курицей и шпинатом

Салат «Новогодняя ёлка» с курицей и шпинатом

⏱ 50 минЛегко6 порцийБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Курица с грибами и сыром в форме ёлки под зелёной «хвоей» из шпината — новогодний салат без лишних усилий.

В белорусских семьях такой салат собирают слоями на плоском блюде и украшают укропом вместо шпината, если зелени мало. Курицу можно заменить отварной телятиной или индейкой — вкус останется праздничным. Гранат лучше разбирать заранее, иначе сок испачкает майонез.

На порцию (197 г)

321

Белки25,4 г · 32% ккал

Жиры22,7 г · 64% ккал

Углеводы3,8 г · 5% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 163 ккал · Б 12,9 · Ж 11,5 · У 1,9 г

CКлетчатка 1,1 г · Сахар 2,4 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1926 ккал · порция 321 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите филе 20 минут и яйца 10 минут, нарежьте кубиком.

    Шаг 1: Отварите филе 20 минут и яйца 10 минут, нарежьте кубиком.

  2. Шаг 2. Обжарьте грибы с луком на масле 10 минут, посолите, остудите.

    Шаг 2: Обжарьте грибы с луком на масле 10 минут, посолите, остудите.

  3. Шаг 3. Смешайте курицу, грибы, яйца, половину тёртого сыра и майонез.

    Шаг 3: Смешайте курицу, грибы, яйца, половину тёртого сыра и майонез.

  4. Шаг 4. Выложите на блюдо конусом или треугольником.

    Шаг 4: Выложите на блюдо конусом или треугольником.

  5. Шаг 5. Обложите поверхность листиками шпината, как хвоей, украсьте гранатом и звездой из сыра.

    Шаг 5: Обложите поверхность листиками шпината, как хвоей, украсьте гранатом и звездой и

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат «Новогодняя ёлка» с курицей и шпинатом»?

В одной порции (около 197 г) — 321 ккал: белки 25,4 г, жиры 22,7 г, углеводы 3,8 г. В 100 г готового блюда — 163 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (321 ккал) и сытная за счёт белка (25,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат «Новогодняя ёлка» с курицей и шпинатом: рецепт с фото и КБЖУ