Салат низкоуглеводный с курицей и сыром

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Курица, сыр, яйцо, огурец и листья салата под сметанным соусом — около 6 г углеводов на порцию.

Низкоуглеводный салат с курицей и сыром в Беларуси часто берут на работу или на дачу как лёгкий перекус. Заправку делают из сметаны с чесноком, иногда добавляя немного горчицы. Огурец лучше нарезать крупно, чтобы он не дал много сока.

На порцию (349 г)

Белки46,8 г · 38% ккал

Жиры31,9 г · 58% ккал

Углеводы4,9 г · 4% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 142 ккал · Б 13,4 · Ж 9,1 · У 1,4 г

BКлетчатка 0,8 г · Сахар 2,7 г · Соль 2,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Куриное филе250 г1 шт
Сыр твёрдый70 гкусочек
Яйцо куриное110 г2 шт
Огурцы120 г1 шт
Салат листовой60 гпучок
Сметана 20%60 г2 ст. л.
Майонез20 г1 ст. л.
Чеснок3 г½ зубчика
Соль3 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

2 порции — 988 ккал · порция 494 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Филе отварите 15–18 минут в подсоленной воде и нарежьте кубиком.
Шаг 2. Яйца сварите 9 минут, нарежьте; сыр нарежьте кубиком, огурец — полукружьями.
Шаг 3. Сметану смешайте с майонезом, тёртым чесноком и перцем.
Шаг 4. Выложите листья салата, затем курицу, сыр, яйца и огурец, полейте соусом.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат низкоуглеводный с курицей и сыром»?

В одной порции (около 349 г) — 494 ккал: белки 46,8 г, жиры 31,9 г, углеводы 4,9 г. В 100 г готового блюда — 142 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 494 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.