Салат Невеста с копчёной курицей

⏱ 50 минЛегко6 порцийБез глютена Мало углеводов

Белоснежный слоёный салат с копчёной курицей, картофелем, плавленым сыром и белками сверху.

Салат «Невеста» в Беларуси часто собирают на семейные праздники, выкладывая слои и промазывая майонезом. Копчёная курица и плавленый сыр дают насыщенный вкус, а белки сверху создают снежный вид. Собирать лучше заранее и держать в холодильнике, чтобы слои схватились.

На порцию (221 г)

Белки20,2 г · 20% ккал

Жиры30,4 г · 68% ккал

Углеводы11,8 г · 12% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 183 ккал · Б 9,1 · Ж 13,8 · У 5,3 г

DКлетчатка 1,3 г · Сахар 2,7 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Куриная грудка копчёная300 г300 г
Картофель300 г3 шт
Сыр плавленый180 г2 сырка
Яйцо куриное220 г4 шт
Лук репчатый80 г1 шт
Уксус столовый 9%15 г1 ст. л.
Майонез150 г6 ст. л.
Вода80 гдля маринада
Соль3 гпо вкусу

6 порций — 2424 ккал · порция 404 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Картофель отварите в мундире 25 минут, яйца — 9 минут, остудите.
Шаг 2. Лук мелко нарежьте и замаринуйте в воде с уксусом на 15 минут, отожмите.
Шаг 3. Курицу нарежьте мелким кубиком; картофель, плавленые сырки (предварительно 15 минут в морозилке), желтки и белки натрите отдельно.
Шаг 4. Слоями: курица, лук, картофель, желтки, сыр, белки — каждый слой с майонезом.
Шаг 5. Уберите в холодильник на 2 часа.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат Невеста с копчёной курицей»?

В одной порции (около 221 г) — 404 ккал: белки 20,2 г, жиры 30,4 г, углеводы 11,8 г. В 100 г готового блюда — 183 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (404 ккал) и сытная за счёт белка (20,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.