Салат Московский с колбасой и картофелем

Салат Московский с колбасой и картофелем

⏱ 40 минЛегко6 порцийБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Московский вариант оливье с копчёной колбасой и свежим огурцом.

В Беларуси такой салат чаще называют «Московским» и делают с варёно-копчёным сервелатом, а свежий огурец добавляют вместе с солёным для контраста. На даче под рукой обычно своя картошка и огурцы с грядки, горошек берут консервированный. Заправляют майонезом, дают настояться в холодильнике пару часов, иначе вкус не раскроется.

На порцию (274 г)

479

Белки14,5 г · 12% ккал

Жиры39 г · 74% ккал

Углеводы17,1 г · 14% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 175 ккал · Б 5,3 · Ж 14,2 · У 6,2 г

CКлетчатка 3,7 г · Сахар 4 г · Соль 3,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 2874 ккал · порция 479 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите картофель и морковь 25 минут, яйца — 9 минут, остудите и очистите.

  2. Шаг 2. Нарежьте колбасу, овощи, яйца и оба вида огурцов кубиком.

  3. Шаг 3. Добавьте горошек и рубленый укроп.

  4. Шаг 4. Заправьте майонезом, посолите и охладите 30 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат Московский с колбасой и картофелем»?

В одной порции (около 274 г) — 479 ккал: белки 14,5 г, жиры 39 г, углеводы 17,1 г. В 100 г готового блюда — 175 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 479 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат Московский с колбасой и картофелем: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok