Салат «Лесной» с грибами и фасолью постный

Салат «Лесной» с грибами и фасолью постный

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Сытный салат из маринованных грибов, белой фасоли, огурцов и зелёного лука.

В Беларуси салат «Лесной» особенно уместен в пост — маринованные грибы и фасоль дают сытость без мяса. Картофель отваривают заранее и остужают, огурцы берут бочковые или маринованные. Заправляют нерафинированным подсолнечным маслом и посыпают укропом. Хорош на даче или как закуска к картошке.

На порцию (252 г)

198

Белки7,4 г · 16% ккал

Жиры7,3 г · 35% ккал

Углеводы23 г · 49% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 79 ккал · Б 3 · Ж 2,9 · У 9,1 г

AКлетчатка 5,9 г · Сахар 2,7 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 792 ккал · порция 198 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварной картофель, огурцы и крупные грибы нарежьте кубиками.

    Шаг 1: Отварной картофель, огурцы и крупные грибы нарежьте кубиками.

  2. Шаг 2. Фасоль откиньте на дуршлаг.

    Шаг 2: Фасоль откиньте на дуршлаг.

  3. Шаг 3. Смешайте всё с маслом, луком, укропом и перцем, соль обычно не нужна.

    Шаг 3: Смешайте всё с маслом, луком, укропом и перцем, соль обычно не нужна.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат «Лесной» с грибами и фасолью постный»?

В одной порции (около 252 г) — 198 ккал: белки 7,4 г, жиры 7,3 г, углеводы 23 г. В 100 г готового блюда — 79 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 198 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →