Салат кето с лососем и яйцом

Салат кето с лососем и яйцом

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Слабосолёный лосось, яйца, огурец и сливочный сыр с укропом и каперсами — сытно и почти без углеводов.

Для кето-салата в Беларуси удобно брать слабосолёную форель или лосося с местных коптилен, а творожный сыр заменять плотным сливочным. Огурцы и листовой салат дают свежесть, каперсы — солёную нотку. Заправка из сметаны и укропа держит салат лёгким, но сытным.

На порцию (285 г)

373

Белки27 г · 29% ккал

Жиры27,2 г · 66% ккал

Углеводы5,2 г · 6% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 131 ккал · Б 9,5 · Ж 9,5 · У 1,8 г

CКлетчатка 1 г · Сахар 3,3 г · Соль 3,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 746 ккал · порция 373 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Яйца сварите вкрутую 9 минут, остудите и нарежьте дольками.

  2. Шаг 2. Лосось нарежьте тонкими полосками, огурец — лентами овощечисткой.

  3. Шаг 3. Творожный сыр смешайте со сметаной, лимонным соком и рубленым укропом.

  4. Шаг 4. Выложите листья салата, огурец, лосось и яйца, полейте соусом и посыпьте каперсами.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат кето с лососем и яйцом»?

В одной порции (около 285 г) — 373 ккал: белки 27 г, жиры 27,2 г, углеводы 5,2 г. В 100 г готового блюда — 131 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (373 ккал) и сытная за счёт белка (27 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →