Салат из сырой тыквы с морковью и яблоком

Салат из сырой тыквы с морковью и яблоком

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Сладкая сырая тыква, морковь и кислое яблоко на крупной тёрке с лимоном и сиропом агавы — полностью постный витаминный салат.

Сырую тыкву у нас едят редко, но осенью, когда урожай с дачи большой, такой салат выручает. Морковь и яблоко берут свои, с огорода, а грецкие орехи — из запасов. Заправляют нерафинированным подсолнечным маслом и лимоном, сироп можно не добавлять, если яблоко сладкое.

На порцию (237 г)

204

Белки3,4 г · 7% ккал

Жиры11,8 г · 51% ккал

Углеводы21,8 г · 42% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 86 ккал · Б 1,4 · Ж 5 · У 9,2 г

AКлетчатка 4 г · Сахар 15,2 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 612 ккал · порция 204 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Тыкву и морковь очистите и натрите на тёрке для корейской моркови.

  2. Шаг 2. Яблоко натрите туда же и сразу сбрызните лимонным соком.

  3. Шаг 3. Добавьте сироп агавы и масло, перемешайте.

  4. Шаг 4. Посыпьте рублеными орехами.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из сырой тыквы с морковью и яблоком»?

В одной порции (около 237 г) — 204 ккал: белки 3,4 г, жиры 11,8 г, углеводы 21,8 г. В 100 г готового блюда — 86 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 204 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат из сырой тыквы с морковью и яблоком: рецепт с фото и КБЖУ