Салат из помидоров черри с моцареллой и базиликом

Салат из помидоров черри с моцареллой и базиликом

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Салат в стиле капрезе: черри, мини-моцарелла и базилик с оливковым маслом и бальзамиком.

В Беларуси такой салат часто делают летом из черри со своего огорода или рынка, добавляя мини-моцареллу и базилик. Заправляют оливковым маслом и бальзамическим уксусом, иногда сбрызгивают лимоном. Подают сразу, пока помидоры не дали сок, как лёгкую закуску к ужину.

На порцию (156 г)

213

Белки10,3 г · 19% ккал

Жиры16,1 г · 68% ккал

Углеводы6,5 г · 12% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 136 ккал · Б 6,6 · Ж 10,3 · У 4,2 г

CКлетчатка 1,3 г · Сахар 5,3 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 639 ккал · порция 213 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разрежьте черри пополам.

  2. Шаг 2. Слейте рассол с моцареллы, крупные шарики разрежьте.

  3. Шаг 3. Перемешайте с листьями базилика, посолите и поперчите.

  4. Шаг 4. Полейте оливковым маслом и бальзамическим кремом.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из помидоров черри с моцареллой и базиликом»?

В одной порции (около 156 г) — 213 ккал: белки 10,3 г, жиры 16,1 г, углеводы 6,5 г. В 100 г готового блюда — 136 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 213 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат из помидоров черри с моцареллой и базиликом: рецепт