Салат из пекинской капусты с кукурузой и яйцом

Салат из пекинской капусты с кукурузой и яйцом

⏱ 20 минЛегко4 порцииВегетарианскоеБез глютена

Нежный салат с пекинской капустой, сладкой кукурузой, яйцом и огурцом под сметанно-майонезной заправкой.

В Беларуси такой салат чаще собирают на ужин или к дачному столу, заправляя сметаной с майонезом. Пекинскую капусту берут плотную, хрустящую, а кукурузу — консервированную. Свежий огурец добавляют для сочности, укроп — для аромата.

На порцию (244 г)

201

Белки8,2 г · 17% ккал

Жиры14,1 г · 64% ккал

Углеводы9,6 г · 19% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 82 ккал · Б 3,3 · Ж 5,8 · У 3,9 г

BКлетчатка 2,3 г · Сахар 5 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 804 ккал · порция 201 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите яйца вкрутую 10 минут, остудите и нарежьте кубиком.

  2. Шаг 2. Нашинкуйте капусту, огурец нарежьте соломкой, слейте жидкость с кукурузы.

  3. Шаг 3. Смешайте сметану с майонезом и укропом.

  4. Шаг 4. Соедините всё, посолите и заправьте.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из пекинской капусты с кукурузой и яйцом»?

В одной порции (около 244 г) — 201 ккал: белки 8,2 г, жиры 14,1 г, углеводы 9,6 г. В 100 г готового блюда — 82 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 201 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат из пекинской капусты с кукурузой и яйцом: рецепт с фото и КБЖУ