Салат из маша с овощами и кинзой

Салат из маша с овощами и кинзой

⏱ 40 минЛегко3 порцииБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Отваренный маш с перцем, огурцом и чесночной соевой заправкой — бюджетный растительный белок по-азиатски.

В Беларуси маш продаётся в отделах восточных продуктов, а огурец и перец летом берут с грядки. Маш отваривайте до мягкости, но не разваривайте, иначе салат станет кашей. Заправляйте соевым соусом и кунжутным маслом перед подачей.

На порцию (197 г)

218

Белки13,9 г · 26% ккал

Жиры4,1 г · 17% ккал

Углеводы29,8 г · 56% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 111 ккал · Б 7,1 · Ж 2,1 · У 15,2 г

AКлетчатка 10,3 г · Сахар 7,7 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 654 ккал · порция 218 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте маш и варите 30 минут до мягкости, откиньте и остудите.

  2. Шаг 2. Нарежьте перец и огурец кубиком, морковь натрите.

  3. Шаг 3. Смешайте соевый соус, кунжутное масло, уксус и тёртый чеснок.

  4. Шаг 4. Соедините маш с овощами, кинзой и заправкой.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из маша с овощами и кинзой»?

В одной порции (около 197 г) — 218 ккал: белки 13,9 г, жиры 4,1 г, углеводы 29,8 г. В 100 г готового блюда — 111 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 218 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат из маша с овощами и кинзой: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok