Салат из лука маринованного на зиму

Салат из лука маринованного на зиму

⏱ 40 минЛегко8 порцийДля заготовокБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Лук кольцами в сладком маринаде с перцем и лавровым листом — к шашлыку, селёдке и пельменям круглый год.

Маринованный лук кольцами в сладком рассоле — обязательная закуска к шашлыку и селёдке в белорусских домах. Лук берут крупный, режут толстыми кольцами и заливают горячим маринадом с маслом. Зимой банку открывают к пельменям или драникам.

На порцию (322 г)

187

Белки2,7 г · 6% ккал

Жиры7,9 г · 39% ккал

Углеводы25,6 г · 56% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 58 ккал · Б 0,8 · Ж 2,5 · У 8 г

CКлетчатка 3,3 г · Сахар 17,9 г · Соль 3,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1496 ккал · порция 187 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Лук нарежьте кольцами толщиной 3–4 мм.

  2. Шаг 2. Плотно уложите его в стерильные банки, добавляя перец и лавровый лист.

  3. Шаг 3. Вскипятите воду с сахаром, солью и маслом, снимите с огня и влейте уксус.

  4. Шаг 4. Залейте лук горячим маринадом.

  5. Шаг 5. Стерилизуйте пол-литровые банки 10 минут и закатайте.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из лука маринованного на зиму»?

В одной порции (около 322 г) — 187 ккал: белки 2,7 г, жиры 7,9 г, углеводы 25,6 г. В 100 г готового блюда — 58 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 187 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Все обеды →