Салат из кальмаров с огурцом и яйцом

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом

⏱ 20 минЛегко2 порцииБез глютенаВысокобелковое

Белковый салат на ужин: отварной кальмар, свежий огурец, яйцо и сметанная заправка с зеленью.

В Беларуси кальмары для салата часто покупают уже очищенными, но если попались неочищенные, их ошпаривают кипятком и снимают плёнку. Огурец берут свежий или солёный, в зависимости от сезона. Заправляют сметаной с укропом — так салат получается легче, чем с майонезом.

На порцию (449 г)

354

Белки34,3 г · 40% ккал

Жиры12 г · 31% ккал

Углеводы25,3 г · 29% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 79 ккал · Б 7,6 · Ж 2,7 · У 5,6 г

AКлетчатка 3 г · Сахар 3,8 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 708 ккал · порция 354 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель отварите 20 минут; яйца сварите вкрутую 10 минут.

  2. Шаг 2. Кальмаров опустите в кипящую подсоленную воду на 2 минуты и нарежьте соломкой.

  3. Шаг 3. Огурец, картофель и яйца нарежьте.

  4. Шаг 4. Смешайте всё со сметаной, зелёным луком и укропом, посолите.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из кальмаров с огурцом и яйцом»?

В одной порции (около 449 г) — 354 ккал: белки 34,3 г, жиры 12 г, углеводы 25,3 г. В 100 г готового блюда — 79 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (354 ккал) и сытная за счёт белка (34,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все ужины →
Салат из кальмаров с огурцом и яйцом: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok