Салат из грейпфрута и авокадо

Салат из грейпфрута и авокадо

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Сочные дольки грейпфрута и авокадо с рукколой, красным луком и цитрусовой заправкой.

В белорусских семьях такой салат готовят зимой, когда цитрусовые дешевле и сочнее, а авокадо дозревает в тепле. Вместо сиропа агавы берут мёд или сахарный сироп, рукколу с огорода, а красный лук заменяют на обычный, ошпаренный кипятком. Едят на завтрак или как лёгкий перекус, заправляя маслом прямо перед подачей.

На порцию (263 г)

245

Белки3,3 г · 6% ккал

Жиры16,3 г · 62% ккал

Углеводы18,9 г · 32% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 93 ккал · Б 1,3 · Ж 6,2 · У 7,2 г

AКлетчатка 7,9 г · Сахар 13,4 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 490 ккал · порция 245 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Грейпфрут очистите ножом от кожуры и вырежьте дольки без плёнок над миской, собирая сок.

  2. Шаг 2. Авокадо нарежьте ломтиками, лук — тонкими кольцами.

  3. Шаг 3. Смешайте 2 ст. л. собранного сока, масло, сироп агавы и соль.

  4. Шаг 4. Выложите рукколу, грейпфрут и авокадо, полейте заправкой.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из грейпфрута и авокадо»?

В одной порции (около 263 г) — 245 ккал: белки 3,3 г, жиры 16,3 г, углеводы 18,9 г. В 100 г готового блюда — 93 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 245 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все перекусы →
Салат из грейпфрута и авокадо: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok