Салат из дыни с ветчиной

Салат из дыни с ветчиной

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минутБез глютена

Сочная дыня с тонкими ломтиками прошутто, рукколой и моцареллой.

В белорусских семьях такой салат чаще собирают в сезон дыни — с августа по сентябрь, когда она особенно сладкая и ароматная. Вместо прошутто подойдут ломтики варёно-копчёного окорока или сыровяленой колбасы, а моцареллу заменят местные мягкие сыры. Подают к завтраку на даче или как лёгкий перекус в жару, сбрызнув маслом перед самой подачей.

На порцию (244 г)

259

Белки15,7 г · 24% ккал

Жиры15,7 г · 55% ккал

Углеводы13,6 г · 21% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 106 ккал · Б 6,4 · Ж 6,4 · У 5,6 г

CКлетчатка 1,8 г · Сахар 12,9 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 777 ккал · порция 259 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Дыню очистите от корки и семян, нарежьте кубиками или шариками.

  2. Шаг 2. Прошутто порвите на полоски.

  3. Шаг 3. Выложите рукколу, дыню, моцареллу и прошутто.

  4. Шаг 4. Сбрызните маслом и поперчите.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из дыни с ветчиной»?

В одной порции (около 244 г) — 259 ккал: белки 15,7 г, жиры 15,7 г, углеводы 13,6 г. В 100 г готового блюда — 106 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (259 ккал) и сытная за счёт белка (15,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все перекусы →
Салат из дыни с ветчиной: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok