Рыбный суп по-норвежски с овощами и сливками

Рыбный суп по-норвежски с овощами и сливками

⏱ 40 минЛегко5 порцийСупБез глютена

Сливочный суп с лососем и треской, морковью, пореем и картофелем — сытный северный вариант.

В белорусском варианте суп варят на смеси лосося и трески, добавляя картошку и морковь с огорода, а сливки заменяют более жирной местной сметаной. Лук-порей можно взять обычный репчатый, вкус будет проще, но сытнее. Подают горячим с кусочком ржаного хлеба.

На порцию (517 г)

328

Белки22,7 г · 28% ккал

Жиры17,9 г · 50% ккал

Углеводы18 г · 22% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 63 ккал · Б 4,4 · Ж 3,5 · У 3,5 г

BКлетчатка 2,9 г · Сахар 4,3 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 1640 ккал · порция 328 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. На масле обжарьте порей и морковь кружками 4 минуты.

  2. Шаг 2. Добавьте картофель кубиком и воду, варите 12 минут.

  3. Шаг 3. Влейте сливки и доведите почти до кипения.

  4. Шаг 4. Положите рыбу кубиками и варите на минимальном огне 6 минут.

  5. Шаг 5. Посолите и посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рыбный суп по-норвежски с овощами и сливками»?

В одной порции (около 517 г) — 328 ккал: белки 22,7 г, жиры 17,9 г, углеводы 18 г. В 100 г готового блюда — 63 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (328 ккал) и сытная за счёт белка (22,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →