Рыбный суп из кальмаров и минтая

Рыбный суп из кальмаров и минтая

⏱ 35 минЛегко5 порцийСупБез глютенаБез лактозы

Сытный суп с минтаем, колечками кальмара, картофелем и томатом.

В Беларуси минтай и кальмар — доступная морская пара, из которой варят сытный суп на обед, особенно в пост. Картофель и морковь дают густоту, а томатная паста — лёгкую кислинку. Кальмар кладут в самом конце, иначе он станет резиновым. Едят с чёрным хлебом, часто на следующий день суп только настаивается.

На порцию (516 г)

172

Белки19,3 г · 46% ккал

Жиры3,6 г · 19% ккал

Углеводы14,9 г · 35% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 33 ккал · Б 3,7 · Ж 0,7 · У 2,9 г

AКлетчатка 2,4 г · Сахар 2,6 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 860 ккал · порция 172 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель кубиком варите в воде 10 минут.

  2. Шаг 2. Лук и морковь обжарьте на масле 4 минуты, добавьте томатную пасту, прогрейте 1 минуту и переложите в суп.

  3. Шаг 3. Положите минтай кусками и варите 5 минут.

  4. Шаг 4. Кальмара нарежьте кольцами и добавьте в самом конце, варите не дольше 2 минут, иначе он станет жёстким.

  5. Шаг 5. Посолите и посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рыбный суп из кальмаров и минтая»?

В одной порции (около 516 г) — 172 ккал: белки 19,3 г, жиры 3,6 г, углеводы 14,9 г. В 100 г готового блюда — 33 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (172 ккал) и сытная за счёт белка (19,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →