Рыбные палочки в аэрогриле

⏱ 25 минЛегко3 порцииДо 15 минут Без лактозы Высокобелковое

Домашние рыбные палочки из трески в панко — дети едят их охотнее магазинных.

В Беларуси треску иногда заменяют на местного судака или минтая — они доступнее и не хуже держат форму в панко. Панировку из панко можно сделать из подсушенного батона, а соус тартар приготовить на основе сметаны с огурцом. Палочки удобно замораживать сырыми и доставать по мере надобности, а в аэрогриле они доходят за 10–12 минут.

На порцию (236 г)

Белки35,1 г · 37% ккал

Жиры17,3 г · 41% ккал

Углеводы21 г · 22% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 161 ккал · Б 14,9 · Ж 7,3 · У 8,9 г

AКлетчатка 0,9 г · Сахар 1,5 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Треска500 гфиле 500 г
Яйцо куриное55 г1 шт
Панко60 г1/2 стакана
Мука пшеничная20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль3 г1/2 ч. л.
Соус тартар60 гдля подачи

3 порции — 1143 ккал · порция 381 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Филе трески обсушите и нарежьте брусками 2×8 см, посолите.
Шаг 2. Обваляйте в муке, обмакните во взбитое яйцо и обваляйте в панко.
Шаг 3. Выложите в корзину, сбрызните маслом.
Шаг 4. Готовьте при 200 °C 8–10 минут, перевернув на середине. Подавайте с соусом тартар.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рыбные палочки в аэрогриле»?

В одной порции (около 236 г) — 381 ккал: белки 35,1 г, жиры 17,3 г, углеводы 21 г. В 100 г готового блюда — 161 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (381 ккал) и сытная за счёт белка (35,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.