Рыбные котлеты в аэрогриле

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетно Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Котлеты из хека и минтая с луком и манкой — нежные и без жарки на масле.

В Беларуси рыбные котлеты чаще делают из щуки или судака, добавляя манку для пышности. В аэрогриле запекают без масла, получая диетическое блюдо. Подают с картофельным пюре или отварным рисом.

На порцию (198 г)

Белки28,4 г · 53% ккал

Жиры8 г · 33% ккал

Углеводы7,5 г · 14% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 108 ккал · Б 14,3 · Ж 4 · У 3,8 г

AКлетчатка 0,7 г · Сахар 1 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Фарш рыбный600 г600 г
Лук репчатый80 г1 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Манная крупа30 г2 ст. л.
Укроп10 гнесколько веточек
Соль6 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.

4 порции — 852 ккал · порция 213 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте рыбный фарш, мелко натёртый лук, яйцо, манку, укроп, соль и перец. Оставьте на 15 минут, чтобы манка набухла.
Шаг 2. Мокрыми руками сформуйте 10–12 котлет.
Шаг 3. Корзину смажьте маслом, выложите котлеты в один слой, сверху сбрызните маслом.
Шаг 4. Готовьте при 190 °C 14–16 минут, перевернув через 8 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рыбные котлеты в аэрогриле»?

В одной порции (около 198 г) — 213 ккал: белки 28,4 г, жиры 8 г, углеводы 7,5 г. В 100 г готового блюда — 108 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (213 ккал) и сытная за счёт белка (28,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →