Рыба в майонезе с сыром под луком в духовке

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Пикша под луком, майонезом и сыром: проверенный рецепт для праздничного и будничного стола.

В Беларуси пикшу запекают под луком, майонезом и сыром — простой и сытный ужин. Лук нарезают полукольцами и кладут поверх рыбы, чтобы он не подгорел. Подавайте с картофельным пюре или отварным картофелем.

На порцию (264 г)

Белки36,8 г · 39% ккал

Жиры23,4 г · 56% ккал

Углеводы4,2 г · 4% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 142 ккал · Б 13,9 · Ж 8,9 · У 1,6 г

BКлетчатка 0,7 г · Сахар 2,2 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Пикша700 г700 г филе
Лук репчатый150 г2 шт
Майонез90 г3 ст. л.
Сыр твёрдый100 г100 г
Сок лимона10 г2 ч. л.
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 1500 ккал · порция 375 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Посолите, поперчите пикшу, сбрызните лимоном и выложите в форму.
Шаг 2. Покройте луком тонкими полукольцами.
Шаг 3. Смажьте майонезом, посыпьте тёртым сыром.
Шаг 4. Запекайте 25–30 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рыба в майонезе с сыром под луком в духовке»?

В одной порции (около 264 г) — 375 ккал: белки 36,8 г, жиры 23,4 г, углеводы 4,2 г. В 100 г готового блюда — 142 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (375 ккал) и сытная за счёт белка (36,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.