Рыба с ананасом в духовке

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Минтай под ананасами и сыром — сочетание сладкого и солёного, любимое многими.

В белорусских семьях это блюдо часто называют «рыба под шубой» — с ананасом и сыром. Минтай берут недорогой, но важно, чтобы филе было без лишней воды. Ананас из банки лучше обсушить, иначе соус станет жидким. Запекают в форме, смазанной маслом, и подают с рисом.

На порцию (279 г)

Белки34,2 г · 39% ккал

Жиры19,1 г · 49% ккал

Углеводы10,4 г · 12% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 125 ккал · Б 12,3 · Ж 6,8 · У 3,7 г

BКлетчатка 0,6 г · Сахар 9,1 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Минтай700 г700 г филе
Ананас консервированный250 г250 г
Сыр твёрдый100 г100 г
Майонез60 г2 ст. л.
Соль3 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 1392 ккал · порция 348 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Выложите минтай в форму, посолите и поперчите.
Шаг 2. Смажьте майонезом и разложите кусочки ананаса.
Шаг 3. Посыпьте тёртым сыром.
Шаг 4. Запекайте 25 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рыба с ананасом в духовке»?

В одной порции (около 279 г) — 348 ккал: белки 34,2 г, жиры 19,1 г, углеводы 10,4 г. В 100 г готового блюда — 125 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (348 ккал) и сытная за счёт белка (34,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.