Рыба под шубой из моркови и лука в духовке

Рыба под шубой из моркови и лука в духовке

⏱ 45 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Хек под «шубой» из моркови, лука и сметаны с сыром — сочно и по-домашнему.

В Беларуси рыбу под шубой из моркови и лука запекают с хеком или минтаем, а сметану иногда заменяют майонезом. Морковь трут на крупной тёрке, лук режут полукольцами и пассеруют до мягкости. Сыр посыпают в конце, чтобы не подгорел.

На порцию (304 г)

305

Белки34,5 г · 45% ккал

Жиры15,4 г · 46% ккал

Углеводы6,9 г · 9% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 100 ккал · Б 11,4 · Ж 5,1 · У 2,3 г

BКлетчатка 2 г · Сахар 4,5 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1220 ккал · порция 305 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Выложите филе в форму, посолите и поперчите.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук и тёртую морковь на масле 5 минут, посолите.

  3. Шаг 3. Распределите овощи по рыбе, смажьте сметаной и посыпьте тёртым сыром.

  4. Шаг 4. Запекайте 25–30 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рыба под шубой из моркови и лука в духовке»?

В одной порции (около 304 г) — 305 ккал: белки 34,5 г, жиры 15,4 г, углеводы 6,9 г. В 100 г готового блюда — 100 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (305 ккал) и сытная за счёт белка (34,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →