Рыба по-гавайски поке с рисом и огурцом

⏱ 30 минЛегко2 порцииБез лактозы Высокобелковое

Поке с тунцом, рисом, огурцом, авокадо и эдамаме в соево-кунжутной заправке. Рыба — только свежая, для сырого употребления.

В Беларуси поке с тунцом делают только из свежей рыбы, которую покупают на рынке или в проверенном отделе. Огурцы и авокадо заменяют на дачные, а эдамаме можно взять замороженные. Заправка из соевого соуса и кунжутного масла подходит и для риса, и для салата.

На порцию (405 г)

Белки42,7 г · 27% ккал

Жиры21,4 г · 31% ккал

Углеводы64,7 г · 42% ккал

32% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 158 ккал · Б 10,5 · Ж 5,3 · У 16 г

AКлетчатка 7,6 г · Сахар 3 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Тунец (стейк)250 г250 г свежего
Рис для суши150 г150 г
Огурцы150 г1 шт
Авокадо120 г1 небольшой
Эдамаме80 г80 г
Соевый соус30 г2 ст. л.
Масло кунжутное5 г1 ч. л.
Уксус рисовый10 г2 ч. л.
Кунжут5 г1 ч. л.
Лук зелёный10 гнесколько перьев

2 порции — 1278 ккал · порция 639 ккал — 32% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите рис по инструкции (15 минут), заправьте рисовым уксусом и остудите.
Шаг 2. Нарежьте тунец кубиками 1,5 см, смешайте с соевым соусом и кунжутным маслом, оставьте на 10 минут в холодильнике.
Шаг 3. Нарежьте огурец и авокадо кубиками.
Шаг 4. Выложите в боулы рис, рыбу, огурец, авокадо и эдамаме.
Шаг 5. Посыпьте кунжутом и зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 90 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рыба по-гавайски поке с рисом и огурцом»?

В одной порции (около 405 г) — 639 ккал: белки 42,7 г, жиры 21,4 г, углеводы 64,7 г. В 100 г готового блюда — 158 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (639 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →