Рулетики из ветчины с корейской морковью

Рулетики из ветчины с корейской морковью

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутБез глютенаМало углеводов

Острые рулетики: ветчина с корейской морковью и сыром.

В Беларуси такие рулетики часто готовят на праздничный стол как холодную закуску — ветчину берут плотную, чтобы не рвалась. Корейскую морковь можно заменить квашеной капустой или маринованным луком, если острое не по вкусу. Держат в холодильнике до подачи, нарезая наискось.

На порцию (128 г)

269

Белки15,3 г · 23% ккал

Жиры21,3 г · 71% ккал

Углеводы4,2 г · 6% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 211 ккал · Б 12 · Ж 16,7 · У 3,3 г

DКлетчатка 0,9 г · Сахар 2,8 г · Соль 2,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1076 ккал · порция 269 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отожмите морковь от маринада.

  2. Шаг 2. Натрите сыр и смешайте с морковью и майонезом.

  3. Шаг 3. Выложите начинку на ломтик ветчины и сверните рулетиком.

  4. Шаг 4. Закрепите шпажкой.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рулетики из ветчины с корейской морковью»?

В одной порции (около 128 г) — 269 ккал: белки 15,3 г, жиры 21,3 г, углеводы 4,2 г. В 100 г готового блюда — 211 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (269 ккал) и сытная за счёт белка (15,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →