Рулетики из лаваша с яйцом и зеленью

Рулетики из лаваша с яйцом и зеленью

⏱ 75 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианское

Вегетарианский рулет с яйцами, сыром и большим количеством свежей зелени.

Рулетики из лаваша с яйцом и зеленью в Беларуси часто делают на перекус или в дорогу: лаваш смазывают сметаной, кладут плавленый сыр и много укропа с зелёным луком. Яйца варят заранее и натирают на крупной тёрке, чтобы начинка была однородной. Подают охлаждёнными, нарезав на куски.

На порцию (143 г)

290

Белки14,1 г · 20% ккал

Жиры14,7 г · 46% ккал

Углеводы24,6 г · 34% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 203 ккал · Б 9,9 · Ж 10,3 · У 17,2 г

CКлетчатка 1,3 г · Сахар 2,1 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1160 ккал · порция 290 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите яйца 10 минут и натрите.

  2. Шаг 2. Смешайте плавленый сыр со сметаной, смажьте лаваш.

  3. Шаг 3. Распределите яйца и рубленую зелень.

  4. Шаг 4. Плотно сверните рулет.

  5. Шаг 5. Заверните рулет в плёнку и уберите в холодильник на 1 час, чтобы пропитался.

  6. Шаг 6. Нарежьте острым ножом кружками толщиной 2–3 см.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рулетики из лаваша с яйцом и зеленью»?

В одной порции (около 143 г) — 290 ккал: белки 14,1 г, жиры 14,7 г, углеводы 24,6 г. В 100 г готового блюда — 203 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 75 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 290 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Рулетики из лаваша с яйцом и зеленью: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok