Рулетики из красной рыбы с творожным сыром

Рулетики из красной рыбы с творожным сыром

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутБез глютенаМало углеводов

Нарядные рулетики из слабосолёного лосося со сливочным сыром и укропом.

На праздничный стол в Беларуси часто берут слабосолёную форель или сельдь собственного посола — лосось дороже и не всегда есть. Творожный сыр можно смешать с мелко рубленым укропом и капелькой лимона. Рулетики делают заранее и держат в холоде, но не больше суток, иначе рыба теряет вид.

На порцию (111 г)

233

Белки13,8 г · 24% ккал

Жиры18,7 г · 72% ккал

Углеводы2,8 г · 5% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 211 ккал · Б 12,5 · Ж 16,8 · У 2,5 г

DКлетчатка 0,1 г · Сахар 1,8 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 932 ккал · порция 233 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте сыр с рубленым укропом и лимонным соком.

  2. Шаг 2. Выложите ломтики рыбы, намажьте сыром тонким слоем.

  3. Шаг 3. Сверните рулетиками.

  4. Шаг 4. Подавайте на кружочках огурца.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рулетики из красной рыбы с творожным сыром»?

В одной порции (около 111 г) — 233 ккал: белки 13,8 г, жиры 18,7 г, углеводы 2,8 г. В 100 г готового блюда — 211 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 233 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Рулетики из красной рыбы с творожным сыром: рецепт с фото и КБЖУ