Рулетики из крабовых палочек с сыром

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетно Без глютена Мало углеводов

Развёрнутые крабовые палочки с сырно-яичной начинкой и чесноком.

В Беларуси такие рулетики — частый гость на дачном столе и в праздничной нарезке. Сыр берут твёрдый, но не слишком солёный, майонез заменяют сметаной с горчицей. Палочки разворачивают аккуратно, чтобы не порвать.

На порцию (118 г)

Белки12,7 г · 20% ккал

Жиры19,4 г · 70% ккал

Углеводы6,2 г · 10% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 212 ккал · Б 10,7 · Ж 16,4 · У 5,2 г

DКлетчатка 0,1 г · Сахар 2 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Крабовые палочки200 г1 упаковка (10 шт)
Сыр твёрдый100 г100 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Майонез50 г2,5 ст. л.
Чеснок5 г1 зубчик
Укроп8 гветочки

4 порции — 1004 ккал · порция 251 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите яйца 10 минут, остудите.
Шаг 2. Опустите палочки в горячую воду на 1 минуту и аккуратно разверните пластом.
Шаг 3. Натрите яйца и сыр на мелкой тёрке, смешайте с майонезом, чесноком и укропом.
Шаг 4. Распределите начинку тонким слоем по палочкам и сверните обратно.
Шаг 5. Охладите 20 минут и разрежьте каждую пополам.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рулетики из крабовых палочек с сыром»?

В одной порции (около 118 г) — 251 ккал: белки 12,7 г, жиры 19,4 г, углеводы 6,2 г. В 100 г готового блюда — 212 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 251 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.