Рулетики из кабачков с творожным сыром

Рулетики из кабачков с творожным сыром

⏱ 30 минЛегко4 порцииВегетарианскоеБез глютена

Нежные рулетики из обжаренных кабачков со сливочным сыром и зеленью.

Молодые кабачки с дачи режьте вдоль тонкими пластинами и обжаривайте по минуте с каждой стороны. Творожный сыр взбейте с чесноком и укропом, посолите по вкусу. Сворачивайте рулетики тёплыми, так они лучше держат форму, и подавайте как закуску к столу.

На порцию (172 г)

206

Белки3,2 г · 6% ккал

Жиры17,8 г · 78% ккал

Углеводы8,3 г · 16% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 120 ккал · Б 1,9 · Ж 10,3 · У 4,9 г

CКлетчатка 1,3 г · Сахар 4,6 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 824 ккал · порция 206 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте кабачки вдоль тонкими пластинами 3–4 мм овощечисткой или ножом.

  2. Шаг 2. Обжарьте на сковороде-гриль, смазанной маслом, по 1–2 минуты с каждой стороны, посолите.

  3. Шаг 3. Смешайте сыр с чесноком и рубленым укропом.

  4. Шаг 4. Намажьте пластины, сверните рулетиками и закрепите шпажками.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рулетики из кабачков с творожным сыром»?

В одной порции (около 172 г) — 206 ккал: белки 3,2 г, жиры 17,8 г, углеводы 8,3 г. В 100 г готового блюда — 120 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 206 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Рулетики из кабачков с творожным сыром: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok