
Рулетики из блинов с ветчиной и сыром
Сытные блинные рулетики с ветчиной, сыром и зеленью — для перекуса и праздника.
В Беларуси блинные рулетики с ветчиной и сыром часто берут на дачу или на перекус в дорогу. Тесто делают тонким, а начинку слегка прогревают, чтобы сыр связал слои. Майонез можно заменить сметаной с горчицей — вкус станет свежее.
На порцию (216 г)
Белки22,3 г · 20% ккал
Жиры26,8 г · 54% ккал
Углеводы28,1 г · 25% ккал
22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)
На 100 г: 205 ккал · Б 10,3 · Ж 12,4 · У 13 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Мука пшеничная120 г3/4 стакана
- Молоко 2.5%300 г300 мл
- Яйцо куриное55 г1 шт
- Сахар8 г1 ч. л.
- Соль2 гщепотка
- Масло подсолнечное рафинированное10 гдля теста и сковороды
- Ветчина200 г200 г
- Сыр твёрдый120 г120 г
- Майонез40 г2 ст. л.
- Петрушка8 гветочки
4 порции — 1772 ккал · порция 443 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)
Приготовление
Шаг 1. Взбейте яйцо с сахаром, солью и молоком, вмешайте муку и 1 ч. л. масла; испеките 6 тонких блинов на разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны и остудите.
Шаг 2. Смажьте блины тонким слоем майонеза.
Шаг 3. Выложите ломтики ветчины, посыпьте тёртым сыром и петрушкой.
Шаг 4. Плотно сверните, охладите 20 минут и нарежьте кусочками.

Сжечь эту порцию
≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».
Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.
Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2Вопросы о блюде
Сколько калорий в блюде «Рулетики из блинов с ветчиной и сыром»?
В одной порции (около 216 г) — 443 ккал: белки 22,3 г, жиры 26,8 г, углеводы 28,1 г. В 100 г готового блюда — 205 ккал.
Сколько времени занимает приготовление?
Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.
Подходит ли блюдо для похудения?
Порция умеренная по калориям (443 ккал) и сытная за счёт белка (22,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.
Сколько хранится готовое блюдо?
В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.
Ещё перекусы
Все перекусы →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию

Чипсы из картофеля в духовке
161ккал4г белка40 минна порцию

Банановый смузи на молоке
202ккал6г белка5 минна порцию

Гренки в яйце на сковороде
381ккал14г белка15 минна порцию

Кофе с молоком в турке
86ккал3г белка7 минна порцию

Клубнично-банановый смузи
153ккал6г белка7 минна порцию

Шоколадная колбаса
463ккал6г белка250 минна порцию

Гренки в молоке с сахаром
400ккал12г белка15 минна порцию