Рулетики из блинов с икрой

Рулетики из блинов с икрой

⏱ 50 минСредне4 порции

Праздничные блинные рулетики со сливочным сыром и красной икрой.

На праздничный стол в Беларуси блинные рулетики с икрой делают из тонких блинов на молоке. Внутрь кладут творожный сыр, красную икру и зелёный лук. Сворачивают плотно и охлаждают, чтобы начинка схватилась. Подают как закуску к шампанскому или на Новый год.

На порцию (188 г)

382

Белки17,3 г · 18% ккал

Жиры21,9 г · 52% ккал

Углеводы28,9 г · 30% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 203 ккал · Б 9,2 · Ж 11,6 · У 15,4 г

DКлетчатка 1 г · Сахар 7,1 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1528 ккал · порция 382 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Взбейте яйцо с сахаром, солью и молоком, вмешайте муку и 1 ч. л. масла; испеките 6 тонких блинов на разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны и остудите.

  2. Шаг 2. Смешайте сыр с рубленым луком.

  3. Шаг 3. Намажьте блин сыром, распределите по краю дорожку икры и плотно сверните.

  4. Шаг 4. Охладите 20 минут и нарежьте кусочками по 3 см.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рулетики из блинов с икрой»?

В одной порции (около 188 г) — 382 ккал: белки 17,3 г, жиры 21,9 г, углеводы 28,9 г. В 100 г готового блюда — 203 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (382 ккал) и сытная за счёт белка (17,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →