Роллы-сэндвич онигирадзу

⏱ 40 минСредне2 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое

Квадратный японский сэндвич из риса в нори с курицей, салатом и омлетом.

Онигирадзу в Беларуси чаще делают дома, когда хочется взять еду на работу или в дорогу. Курицу можно заменить отварной грудкой или даже остатками запечённой птицы. Майонез лучше брать классический, без сладких добавок, а помидоры — плотные, без лишнего сока.

На порцию (337 г)

Белки39,5 г · 24% ккал

Жиры18,3 г · 25% ккал

Углеводы81,8 г · 50% ккал

33% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 193 ккал · Б 11,7 · Ж 5,4 · У 24,3 г

BКлетчатка 2,6 г · Сахар 2 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Рис для суши200 г200 г
Соль3 гщепотка
Нори6 г2 листа
Куриное филе200 г1 филе
Яйцо куриное110 г2 шт
Салат листовой30 г2 листа
Помидоры100 г1 шт
Майонез20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное5 гдля жарки

2 порции — 1300 ккал · порция 650 ккал — 33% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Промойте рис в 5–6 водах до прозрачности, залейте водой 1:1,2 и варите под крышкой 12 минут на слабом огне, затем 10 минут дайте постоять.
Шаг 2. Слегка посолите рис.
Шаг 3. Отбейте филе, обжарьте на масле по 4 минуты с каждой стороны; пожарьте омлет-блинчик.
Шаг 4. Положите лист нори ромбом, в центр выложите квадрат риса, на него салат, курицу, омлет, помидор, майонез и снова рис.
Шаг 5. Заверните углы нори к центру, плотно оберните плёнкой и дайте постоять 5 минут.
Шаг 6. Разрежьте пополам мокрым ножом.

Сжечь эту порцию

≈ 95 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Роллы-сэндвич онигирадзу»?

В одной порции (около 337 г) — 650 ккал: белки 39,5 г, жиры 18,3 г, углеводы 81,8 г. В 100 г готового блюда — 193 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (650 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →