Рисовый пудинг на молоке с корицей

Рисовый пудинг на молоке с корицей

⏱ 45 минЛегко4 порцииДесертБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Нежный пудинг из риса на молоке с корицей и ягодами — домашний и уютный.

В белорусской кухне рисовый пудинг ближе к домашней каше-запеканке, которую едят тёплой. Молоко берут деревенское или обычное, рис разваривают до мягкости, затем добавляют мёд и изюм. Корица и ягоды с дачи делают вкус уютным. Подают в порционных формочках или одним пластом, нарезая кусками.

На порцию (191 г)

200

Белки6,2 г · 12% ккал

Жиры2,5 г · 11% ккал

Углеводы38,6 г · 77% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 105 ккал · Б 3,2 · Ж 1,3 · У 20,3 г

BКлетчатка 0,9 г · Сахар 17,5 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 800 ккал · порция 200 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте рис и залейте молоком.

  2. Шаг 2. Варите на слабом огне 35 минут, часто помешивая.

  3. Шаг 3. Добавьте мёд, изюм и корицу и прогрейте ещё 3 минуты.

  4. Шаг 4. Подавайте тёплым или охлаждённым.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рисовый пудинг на молоке с корицей»?

В одной порции (около 191 г) — 200 ккал: белки 6,2 г, жиры 2,5 г, углеводы 38,6 г. В 100 г готового блюда — 105 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 200 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Рисовый пудинг на молоке с корицей: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok