Рисовая каша с тыквой

⏱ 45 минЛегко3 порцииВегетарианское Без глютена

Рисовая каша с тыквой: тыква разваривается до пюре и окрашивает кашу в оранжевый цвет.

В Беларуси для каши с тыквой берут местную мускатную тыкву — она слаще и ароматнее. Рис для суши даёт клейкость, но можно взять круглозёрный. Готовьте на молоке пополам с водой, чтобы каша не пригорала, и подавайте с ложкой сливочного масла.

На порцию (389 г)

Белки7,6 г · 10% ккал

Жиры9,2 г · 26% ккал

Углеводы51,6 г · 65% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 82 ккал · Б 1,9 · Ж 2,4 · У 13,3 г

CКлетчатка 0,8 г · Сахар 17,5 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Рис для суши120 г2/3 стакана
Тыква300 гкусок
Вода300 г1,2 стакана
Молоко 2.5%400 г1,5 стакана
Сахар25 г1,5 ст. л.
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
Соль2 гщепотка

3 порции — 954 ккал · порция 318 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Тыкву нарежьте кубиком, залейте водой и варите 10 минут.
Шаг 2. Добавьте промытый рис и варите 10 минут.
Шаг 3. Влейте молоко, добавьте сахар и соль, варите ещё 15–20 минут на слабом огне, помешивая.
Шаг 4. Вмешайте масло и дайте постоять под крышкой 5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рисовая каша с тыквой»?

В одной порции (около 389 г) — 318 ккал: белки 7,6 г, жиры 9,2 г, углеводы 51,6 г. В 100 г готового блюда — 82 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 318 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →