Рис с яйцом и зелёным горошком

Рис с яйцом и зелёным горошком

⏱ 25 минЛегко2 порцииБюджетноВегетарианскоеБез лактозы

Рассыпчатый рис с яичными хлопьями и сладким горошком. Быстрый гарнир, который сам по себе обед.

В Беларуси такой рис часто называют «рис по-домашнему» и готовят с зелёным горошком из морозилки. Соевый соус можно заменить на соль и немного сахара, если нужен более нейтральный вкус. Подавайте как гарнир к курице или как самостоятельное постное блюдо без яйца.

На порцию (252 г)

483

Белки16,8 г · 14% ккал

Жиры14,6 г · 27% ккал

Углеводы72,4 г · 59% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 192 ккал · Б 6,7 · Ж 5,8 · У 28,8 г

CКлетчатка 5,3 г · Сахар 5,4 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 966 ккал · порция 483 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите рис в подсоленной воде 15 минут, откиньте и дайте остыть.

    Шаг 1: Отварите рис в подсоленной воде 15 минут, откиньте и дайте остыть.

  2. Шаг 2. Обжарьте мелко нарезанный лук на масле 3 минуты, добавьте горошек и готовьте 3 минуты.

    Шаг 2: Обжарьте мелко нарезанный лук на масле 3 минуты, добавьте горошек и готовьте 3 м

  3. Шаг 3. Сдвиньте овощи к краю, вылейте взбитые яйца и перемешивайте 1–2 минуты до хлопьев.

    Шаг 3: Сдвиньте овощи к краю, вылейте взбитые яйца и перемешивайте 1–2 минуты до хлопье

  4. Шаг 4. Добавьте рис и соевый соус, прогрейте всё вместе 3–4 минуты, помешивая.

    Шаг 4: Добавьте рис и соевый соус, прогрейте всё вместе 3–4 минуты, помешивая.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рис с яйцом и зелёным горошком»?

В одной порции (около 252 г) — 483 ккал: белки 16,8 г, жиры 14,6 г, углеводы 72,4 г. В 100 г готового блюда — 192 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 483 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Рис с яйцом и зелёным горошком: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok