Рис с овощами по-китайски с соевым соусом

Рис с овощами по-китайски с соевым соусом

⏱ 25 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Жареный рис с морковью, перцем, кукурузой и горошком в соевом соусе. Постный, быстрый и яркий.

Рис с овощами по-китайски у нас готовят на сильном огне в чугунной сковороде или казане, часто с добавлением бульона или воды для сочности. Морковь и перец зимой заменяют замороженной овощной смесью, а вместо имбиря иногда кладут сушёный. Подают как самостоятельное постное блюдо или гарнир к мясу.

На порцию (253 г)

375

Белки9,4 г · 10% ккал

Жиры7,5 г · 18% ккал

Углеводы68,3 г · 72% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 149 ккал · Б 3,7 · Ж 3 · У 27 г

BКлетчатка 5,5 г · Сахар 7,5 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1125 ккал · порция 375 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите рис и полностью остудите (лучше накануне).

  2. Шаг 2. Разогрейте вок, обжарьте на масле морковь соломкой и перец 3 минуты на сильном огне.

  3. Шаг 3. Добавьте горошек, кукурузу, чеснок и имбирь, жарьте 2 минуты.

  4. Шаг 4. Всыпьте рис и соевый соус, жарьте 3–4 минуты, постоянно помешивая.

  5. Шаг 5. Посыпьте зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рис с овощами по-китайски с соевым соусом»?

В одной порции (около 253 г) — 375 ккал: белки 9,4 г, жиры 7,5 г, углеводы 68,3 г. В 100 г готового блюда — 149 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 375 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Рис с овощами по-китайски с соевым соусом: рецепт с фото и КБЖУ